洗干净去掉老的根部
称重435g近一斤,这样的蓬松素菜可以借助刮刀棒,先切蒜,放入三个蒜 时间3秒/速度5 倒入20g油3分钟/120度/速度1爆香 放入米苋称设定时间3分钟/v/反转小勺,撒上适量的盐量。起先几秒快速反转速度2,让蓬松在上面的米苋往下翻滚即可
旋转后菜这样才炒的均匀
如果觉得汤汁比较多可以全程开盖炒,本人喜欢红汤汁拌米饭吃的
出锅后可以看下成色的效果哦
就是这种类型的绿叶菜,一定要前几秒快速反转2把里面的菜翻滚起来,才能炒菜出来很均匀!