猪肋排切长段,用水泡10分钟,用厨房纸巾吸干水分。
加葱姜蒜粉,生抽,料酒。冷藏腌制一晚。
烤箱预热204度,铺上油纸。
烤40-45分钟。每隔15分钟翻一次面。使每个面都金黄上色。
距离出炉10分钟的时候准备蜜汁。锅中倒少许油,小火加热,融化冰糖。
加入生抽,醋,蜂蜜,少许水。
烤箱中取出排骨,马上捞出放入锅中。包裹蜜汁酱。撒上熟白芝麻。
挂浆以后即可出锅,还有拉丝效果😄
夏日配上冰镇芒果仙草布丁椰浆西米露
高大上的早餐!有不有😂
索爷大快朵颐中😂