夏日冬瓜茶

准备材料

冬瓜切粒，不用去皮去籽，倒入红糖和冰糖，静置一小时，等冬瓜出汁，过程中可以时不时去搅拌一下，让红糖更均匀的裹住冬瓜，更好出汁

等到差不多出的汁可以淹没冬瓜时就可以了

一起倒入锅中，再加入清水，至锅里7分处即可，盖上盖子，小火熬煮1.5~2小时，至冬瓜变为咖啡色，冬瓜肉软到一戳就烂

滤出冬瓜汁，剩下的冬瓜肉也放入滤网，压一下，压出精华

冬瓜茶就好了，装入瓶子放入冰箱冷藏，想喝的时候倒一点加冰

美滋滋~

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