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来个好吃不上火的立夏蛋的做法

来个好吃不上火的立夏蛋

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作者: 橘子貓
橘子貓
有言道“立夏吃了蛋,热天不疰(zhù)夏。” 疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗,人会觉得四肢无力食欲减弱日渐消瘦。所以啦 ,吃个立夏蛋保养一下气血嘛~ 不知你除了平时的绿茶红茶乌龙茶普洱茶泡水(我不会说白茶对于清热解毒有奇效的),还有没有试过茶香排骨茶香虾茶香鸡茶粥茶饺呢~以茶入菜并不少见,而这道茶叶蛋更是简单易做还敲美味的!

用料

来个好吃不上火的立夏蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。鸡蛋的话……到处都有啦~我买蛋都喜欢挑白壳光泽好的 (因为好看啊……哈哈哈) 再买点桂皮八角姜核桃壳(你也可以用其他卤料呦) 核桃壳可是味中药呢!!!主!攻!健!脾!固!肾!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做菜前可以用盐给鸡蛋body搓个澡。 把核桃壳洗干净之后,连同八角桂皮三片姜茶叶(你爱喝啥茶就用啥呗~)用700克水浸泡个半小时左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡时间到了之后,就把一整碗的配料水,还有鸡蛋一起放到电饭煲里煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得还要加酱油和盐调味哦~(老抽比较适合上色~)按煮饭键煮熟就OK啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炎热的夏天总是会让人心生烦躁,没有食欲没有精力没有热情。 泡一壶消暑茶再做几个茶叶蛋,偷得浮生再偷个半日闲,吹着空调在床上葛优躺时,饿了就可以手机控制一下智能电饭煲,加热一下茶叶蛋,免去了外出觅食的炎热暴晒。 想想夏天的明亮美好日子还是有个盼头的~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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来个好吃不上火的立夏蛋的小贴士

如果你想要鸡蛋更加入味的话,就可以等鸡蛋熟了之后,把鸡蛋捞起来敲碎再放到锅里煮15分钟(其实搁锅里泡几个小时也是可以的) 欢迎关注我的微信公众号:小宇青年厨房 微博:@_小宇青年 一起交流美食与生活~

菜谱创建时间:2018-05-18 10:41:55
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