准备食材。 肉末加盐、油、酱油搅拌均匀腌制,如果宿舍有料酒、胡椒粉也可以加一些。 还可以泡一些干香菇,香菇切丁加入肉馅中。泡香菇的原汤超级鲜,你可以拿去煮面或者煮饭。 宿舍常备干货准没错喔(〃'▽'〃)
苦瓜切成2cm左右高度(低于电饭煲蒸盘高度就行),去除瓜瓤,洗净备用。 如果你怕苦的话,可以先用电饭煲煮一锅开水给苦瓜焯一下~ 接着把肉馅填充到苦瓜圈里,肉馅不要加太多,和苦瓜圈保持同等高度就行。
这个小电饭煲的蒸盘可以放3个苦瓜圈,一个人吃完全足够的。
然后按煮饭1杯米:1.5杯水的比例煮一锅饭,把蒸盘放上去,按煮饭键(10min/次),10分钟就能搞定一餐啦。
种草时间: 小宇青年电饭煲 网红文艺小饭煲,达人们推荐好物。智能APP控制+美食自媒体,专为独居年轻人设计!
猪肉末可以买现成的,也可以自己剁。 说真的,心情不好的时候剁肉末超级解气的! 多余的苦瓜你还可以拿去和排骨一起煲汤,只需加点盐就能做出一锅超级好喝的苦味回甘的苦瓜排骨汤。 苦瓜清热消暑,我觉得越苦越好吃,你们觉得呢?(*/ω\*) 欢迎关注我的微信公众号:小宇青年厨房 微博:@_小宇青年 一起交流美食与生活~