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苋菜汁桃花包
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作者：
白鲨食品
用料
苋菜汁桃花包的做法步骤
步骤 1
所有的食材准备好
步骤 2
苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用
步骤 3
所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作
步骤 4
一个半小时后，面包发酵完毕
步骤 5
将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气
步骤 6
将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子
步骤 7
将小面剂子擀成圆形面片
步骤 8
紫薯馅放在中间
步骤 9
搓圆
步骤 10
用刀片将面饼胚子分成六份
步骤 11
每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来
步骤 12
每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状
步骤 13
将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间
步骤 14
中间刷上蛋液
步骤 15
将南瓜籽在中间摆成花心状
步骤 16
放在温暖的地方，二发至两倍大
步骤 17
将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟
步骤 18
取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。
苋菜汁桃花包的小贴士
1、花瓣一定要分均匀，做出来的花朵菜漂亮。 2、二发完毕后检查下花朵是否裂开，每一个再用手捏一下，让花朵的尖部更突出，烤的时候会稍微变平哦。
菜谱创建时间：2018-05-18 13:23:16
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