海鲜肉酱意大利面🍝

首先把西红柿皮划几刀，然后放烧开的水里煮到皮开裂就可以放到冷水里，那样就自然而然的皮就脱落了，这时候再把皮全部拿掉再切小块，锅里放油多放点，把西红柿直接倒进去一直煎，当中放盐，糖，番茄酱两勺调下味，不放也可以，煎到我这样就可以了，煎的时候火不要太大，用中小火

另外锅里把水煮开放入意大利面，放一点盐，煮开继续煮一会儿把火关掉再闷个10来分钟，最后把面倒出来放冷水里过一下放着备用 另外开始剁肉沫，放盐，糖，酱油，玉米淀粉，顺时针拌匀，放着备用

再把花甲和明虾放水里焯一下，把花甲取肉，虾处理剪掉头，放着备用 接着锅里放油把肉末放进去炒开，再倒入煎好的西红柿酱里拌匀等着备用 锅里放油放入大蒜子，姜片，爆出香味倒入花甲和明虾翻炒，倒入一大勺耗油，盐，糖，然后放入意大利面翻炒，再把西红柿酱倒进去一起炒，炒到入味就可以，最后把点缀的绿色蔬菜放进去炒匀就好了，这里可以自己尝试一下味道，淡咸自己扣哦！

一大锅的意大利面就出炉了，好美味！😍