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枇杷糖
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作者：
柚宝妈妈
用料
枇杷糖的做法步骤
步骤 1
新鲜枇杷，选没有疤的
步骤 2
将枇杷肉剥出来，打成枇杷汁
步骤 3
枇杷汁放入无油的锅中，把黄冰糖，麦芽糖放入熬煮，待熬的浓稠，滴入水中可以维持一段时间的时候，加入珊瑚糖，熬煮到汤液混合，关火，等泡沫都基本消散
步骤 4
放入磨具，等在成型
步骤 5
成型脱模
步骤 6
用袋子分装好
枇杷糖的小贴士
我个人实践，熬糖最后加点珊瑚糖，可以加速糖液成型，很多方子中没有，各位亲可以自己把握。和枇杷膏做法差不多，小朋友也可以吃
菜谱创建时间：2018-05-19 08:15:02
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