香辣拌藕丁

藕去皮切丁。

锅中烧水，水开下藕焯一小会儿，过凉捞出，加入胡萝卜丁，香菜，蒜末，盐，味精，白糖，白醋，香油，一品鲜酱油，辣椒油，拌匀即可。

拌好了准备开吃。