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磅蛋糕
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作者:
薇薇爱嘀咕
不建议做磅蛋糕。实在是太太太甜了。口感也不如戚风。 方子是参照这位作者的。减了很多糖。 https://www.xiachufang.com/recipe/100462715/
用料
鸡蛋
2个
黄油
80
砂糖
80
低粉
65
玉米淀粉
65
泡打粉
2
朗姆酒
15ml
牛奶
10
盐
2
磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油软化后,加砂糖,用打蛋器打发白。
步骤 2
分次加入打好的蛋液。打到顺滑。
步骤 3
加盐,加香草精。筛入低粉和玉米淀粉。用翻拌刀拌均匀。加入朗姆酒和牛奶。
步骤 4
加泡打粉,搅拌。放入模具。
步骤 5
180度烤45分钟。
菜谱创建时间:2018-05-19 22:13:35
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