准备好材料
锅中水烧开,倒入面条,煮到飘起来,捞起,用冷水冲洗一下,这样更有嚼劲
将肥肉熬出油,加入瘦肉翻炒至变色,加入老抽翻炒片刻,倒入绿豆芽和青菜翻炒均匀,最后加入面条,用筷子快速挑匀,加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉,出锅前撒上葱花即可
快手,好吃
小贴士:为啥外面买的不好吃,一是油多腻人,二是肉不新鲜,外面的肉都是提前炒好放那的,吃起来粉粉的,一点不好吃,三是我最讨厌外面乱七八糟的佐料,全靠鸡精来提鲜 最后告诉大家我炒面从来不用锅铲,我们一双筷子快速挑匀即可!超方便的😋