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鱼香味烤鱼
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作者：
香酥锅巴
用料
鱼香味烤鱼的做法步骤
步骤 1
鱼从背部开刀，洗净盐，葱姜，花椒，白酒，腌鱼料（盐：味精：鸡精＝5：3：1）
步骤 2
黄豆芽，白菜焯水打底
步骤 3
鱼烤好装盘
步骤 4
锅入色拉油，炒香姜蒜沫，出香后放泡椒酱继续煸炒出色，加糖（多加），炒的发黏，再放保宁醋（多放），加高汤，调味，盐糖味精，鸡精，淋红油，即可装盘，撒上葱花即可
菜谱创建时间：2018-05-20 19:22:22
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