快手菜之番茄烧排骨

处理排骨 首先，先把排骨的血水洗干净 然后拿锅开始过排骨 锅里面可以放点姜片，料酒 起泡沫之后把排骨捞出来 备用 整个过程可能五分钟

处理番茄and青椒 在煮排骨的时候 你可以开始切切切了 如果你是一个细心不怕麻烦的妹子 那就先处理番茄 番茄的话， 可以先洗干净，在番茄宝宝身上划十字 放进开水烫两下，然后轻松剥皮 剥皮之后切丁，就ok啦 青椒的话先洗干净，对半切开 把里面的籽掏出来 然后切小段 这时候可以顺便把葱也切了~

炒起来 放油，把姜放进去 随后放番茄，青椒 爆炒出味道 小心不被呛到（我可能比较菜） 之后就可以把排骨放进去啦 翻炒均匀 放入老抽，酱油，糖，味精 喜欢吃咸的，可以放点盐 （我就不要了，晚上吃太咸不好） 翻炒均匀 标准就是排骨上色好看就行

放入适量的水，刚要没过排骨就行 因为想要吃番茄的味道 倒入番茄酱（个人喜欢而已） 中火 盖上盖子焖个15分钟 看着锅别糊了 然后就可以出锅了 刚好饭也好了 是不是很简单？！ 以后真的是要拍照才行……😱😏