雪菜烤牛肉

一、牛肉放网锅加水没过，5分钟/50度/速度5清洗干净。 二、洗净的牛肉放主锅，加100克料酒、300克水、生姜三片、八角一个、桂皮一块、香叶三片，50分钟/varoma/反转小勺。 三、加入洗净切碎的雪菜，加少许糖提鲜，15分钟/100度/反转小勺。 四、牛肉放凉后切薄片，浇上水汤汁和雪菜即可食用。

图上的糖醋排骨也是出自小美之手。