富硒黑麦吐司

将所有的液体材料（冰牛奶与鸡蛋液）倒入面包桶内，搅拌均匀，加入糖，盐

加入白面粉与全麦粉，最后放上酵母

启动面包机，我的是松下面包机，启动饺子皮面团功能，然后检查一下面团状态如图能拉出较厚的膜

如果觉得面团有点热的话，放入冰箱冰一会，再操作比较较好。然后加入黄油（无需解冻）继续启动饺子面团程序

一个程序结束后，面团状态如图，能拉出较薄的膜，戳一个小洞，边缘是光滑的，这就是称之为完全阶段

然后就放在桶里面发酵，大约半小时就好了（这么热的天气o(╥﹏╥)o）发酵至两倍大小，用手指戳个洞面团不会缩就好了~

将面团分割成三份，滚圆，松弛五分钟

再将面团擀成长方形，卷起来

放入吐司盒中进行二次发酵

发酵至8分满

烤箱预热180度，下层烘烤35分钟，我是加盖的，这样不容易上色过深。取出再架上晾凉。