猪黑肉辣炒年糕

食材备齐。

肉切薄片，胡萝卜和青椒切细丝。

锅内烧水，水开后放入年糕煮两到三分钟后将年糕盛出备用。

锅内倒入食用油先放蒜瓣爆出香味。

倒入刚才煮好的年糕条炒翻。 再放入胡萝卜丝和青椒丝一同翻炒。 倒入生抽、甜辣酱、再加入少许白糖。

将调味料和食材翻炒均匀就能出锅啦。