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把所有调料准备好

开小火,准备食用油

一定小火,方便把肉馅炒开+胡椒粉

肉熟了,大火+洋葱+胡萝卜+蒜泥 一直炒至水分都没有了+适量盐

炒干是为了使咖喱粉不要结块。

放上去咖喱粉后需要一直翻炒防止结块。

咖喱炒饭: 干咖喱酱+米饭🍚拌后开火,炒一小会即可

咖喱饭: 开火+1杯水+3勺干咖喱+少许番茄酱 倒入米饭

咖喱豆腐汤: 1/2水+2勺干咖喱+少许大葱+少量蒜泥+酱油2勺+嫩豆腐1份捣碎+少许辣椒面+1个鸡蛋+青椒+大葱+胡椒粉

海鲜咖喱锅: 3杯水+鱿鱼+虾+贻贝+葱花煮开+青椒+蒜泥+料酒+3勺干咖喱+木鱼花 (煮的时候水不够可以加)也可以追+乌冬面














