戯食記--蛋蛋相互

蘆筍削皮，莖杆切小圓片，同蟲草花飛水備用； 鵝蛋加牛奶、井鹽、五香粉攪拌均勻； 加入蘆筍片、蟲草花；

平鍋滴紅花籽油，攤入鵝蛋糊，略凝結，打鴿子蛋。