准备好各种食材。将葱切成葱花备用。平底不粘锅加热,倒入适量油,抹匀。全程最小火,将鹌鹑蛋依次打入,转动一下锅子,使其形成一个圆饼。
小火慢煎,待简直蛋液凝固7分熟。撒上葱花和黑芝麻,也可以加上你喜欢的番茄沙司调味。出锅即可~满满的蛋蛋噢~如果不喜欢吃流心的,可以翻面煎至全熟即可!
来个特写
1、蛋是一个一个往里打的~鹌鹑蛋壳不如鸡蛋壳脆、好打,亲们慢慢来,别把蛋黄戳破了,那就不好看了呐~ 2、也可以拧上黑胡椒碎、番茄沙司、沙拉酱等调味,随你喜欢哟~ 记得叫作业啊,亲爱的们~ 感兴趣的亲们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~也可以关注我的微博:番茄酱soso