海盐芝士奶盖蛋糕

提前将烤箱预热，温度为150℃

将杏仁片放入烤箱150℃烘烤10分钟 烤至表面变成金黄色，备用

制作芝士酱：将细砂糖、海盐加入到奶油奶酪中，隔水加热至半融化绵柔状态

加入牛奶、淡奶油，混合均匀

加入原味酸奶，混合均匀后备用

制作卡仕达酱：将蛋黄与白砂糖混合搅拌均匀后加入玉米淀粉搅拌均匀

加入煮沸的牛奶搅拌均匀后将面糊到回锅内

电磁炉开至2段，继续加热直到卡仕达酱变成流动状的固体即可离火

将芝士酱和卡仕达酱，用手动打蛋器搅拌均匀

用小刀将在戚风蛋糕中间，挖一个小洞，一边转动蛋糕一边用小刀轻挖 注意：不要戳破蛋糕

将混合好的海盐芝士酱装入裱花袋中，挤入蛋糕中

蛋糕表面也挤上海盐芝士酱，用刮刀抹平

在蛋糕的表面撒上一层杏仁片和糖粉，即可完成制作。