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南瓜碗糕
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作者：
足迹a
用料
南瓜碗糕的做法步骤
步骤 1
南瓜切薄片，蒸熟
步骤 2
蒸熟的南瓜加糖，碾压成泥
步骤 3
中筋面粉加泡打粉，过筛，这一步很重要，过筛后的面粉才不会结块
步骤 4
用软刮刀搅拌
步骤 5
一边搅拌，一边加入牛奶
步骤 6
再加少许玉米油，搅拌均匀，静置30分钟
步骤 7
小碗四周涂薄薄一层玉米油
步骤 8
装上南瓜糊，大概6分满，下面放个布，震出气泡
步骤 9
上蒸笼，冷水下锅，蒸20分钟，出锅，趁热吃
菜谱创建时间：2018-05-24 22:48:55
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