白萝卜煲鲫鱼汤

白萝卜洗净，去皮，切大块。

鲫鱼择洗干净，煎至双面微黄。

倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟。

全部倒入砂锅中，放入白萝卜。

盖锅盖，大火煮开。

转小火煲2小时，放入适量的食盐调味，即可关火。