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家常南煎丸子
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作者：
婷婷可乐宝贝
用料
家常南煎丸子的做法步骤
步骤 1
和猪肉馅：猪肉馅+盐一勺+鸡精一勺+胡椒粉半勺+葱末+姜末+料酒+生抽+淀粉和成软硬适中的馅料
步骤 2
用手团成直径2厘米的肉丸，上面裹一层淀粉
步骤 3
中火炸至变色，捞出放在一边控油
步骤 4
花椒，葱姜蒜末爆香，下洋葱和青椒，快速翻炒几下，盛出
步骤 5
老抽，料酒不，白糖，冰糖加水淀粉，下锅勾成酱汁（注意要小火不停搅动，不然就糊了）
步骤 6
下丸子和配菜，翻炒均匀，用盐调味即可
家常南煎丸子的小贴士
我还撒了些香菜和黑胡椒，味道更香，非常下饭哦～
菜谱创建时间：2018-05-25 10:09:21
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