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花生酥
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作者：
白鲨食品
用料
花生酥的做法步骤
步骤 1
材料图
步骤 2
如果没有免烤花生直接把花生擀碎
步骤 3
白鲨蛋糕粉和无铝泡打粉混合均匀
步骤 4
取干净的盆子放入软化的黄油
步骤 5
用打蛋器把黄油打发到顺滑状态
步骤 6
黄油里加入白砂糖继续打发顺滑
步骤 7
加入30克全蛋液，多出来的蛋液刷面用
步骤 8
充分打发到顺滑状态
步骤 9
黄油里加入低筋面粉，混合均匀
步骤 10
混合好的面团里加入花生碎
步骤 11
把所有的材料再次混合均匀，室温下静置30分钟
步骤 12
把酥皮面团按15克一个平均分成30个
步骤 13
在小酥饼上轻轻按一下，放上一颗花生
步骤 14
把花生酥放入预热好的烤箱底层（其他烤箱放中层）
步骤 15
15.烤箱上火150度，下火170度烤25分钟，上色后可以加盖锡纸
花生酥的小贴士
1.配方中的蛋液剩余部分可以用来刷面 2.黄油软化后每次打发都要打到顺滑状态 3.烤箱的放置层，温度和时间根据各自常用烤箱灵活调整 4.没有30连烤盘可以用其他烤盘代替
菜谱创建时间：2018-05-26 09:54:15
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