花胶（鱼胶）木瓜炖奶

备好材料，花胶洗净泡发切块

在牛奶中加入泡发后的花胶、红枣，放入隔水炖盅炖一个小时。（喜烂口感的木瓜也可以放进一起炖）

起锅后加入适量冰糖、木瓜即可食用。

置凉，放入冰箱冷藏2小时左右即成牛奶冻。