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凉拌海鲜
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作者：
梅浩厨房
用料
凉拌海鲜的做法步骤
步骤 1
基围虾剥壳，墨鱼仔去皮
步骤 2
忘记拍照了，虾和墨鱼仔分别加少许盐炒熟
步骤 3
洋葱、蒜子炒香，昨天正好剩有青蒜，我加了点，你随意
步骤 4
木耳开水焯熟，沥干
步骤 5
生抽里挤芥末，搅拌调匀，芥末的用量调的时候尝一尝，根据自己口味斟酌多少
步骤 6
所有食材拌匀即可 。放冰箱冷藏，口感更好
凉拌海鲜的小贴士
1、海鲜用水炒熟也可以，如果炒的话，最好用厨房纸把表面擦干，炒的时间要短。千万不要炒老 2、南方口味的可以加点点糖，芥末千万不可省略。 3、洋葱可以用生的，木耳炒熟后直拌班洋葱里，利用余温把洋葱的香味逼出来，也很好。 4、海鲜的话，还可以加扇贝、鱿鱼……你随意。
菜谱创建时间：2018-05-27 11:33:18
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