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戚风奶油纸杯蛋糕
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作者：
和蔼可亲的谢老师
用料
戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄中加入细砂糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀
步骤 2
加入低筋面粉，用刮刀拌匀
步骤 3
打发蛋白（糖分三次加入）打到干性发泡，就是提起打蛋器呈短小尖。
步骤 4
将蛋白加入蛋黄糊中，分三次加入，最后一次是蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中
步骤 5
翻拌均匀。
步骤 6
倒入到纸杯中，我个人认为6分满即可
步骤 7
180度，20分钟即可。
步骤 8
倒扣放凉。放凉后，轻微回缩
步骤 9
放凉的时候打发奶油，最后裱花
菜谱创建时间：2018-05-27 13:54:23
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