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茴香馅儿大包子
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作者:
Yang-nancy
昨天相约阿周哥哥的苏州菜园,和阿周哥哥互加好友大概有5年,从未见过面,昨天驱车赶往那边好熟悉好熟悉的亲人一样,菜地里有的菜儿几乎都被我带回来了…… 很开心……
用料
茴香800
克
猪肉500
克
水1000
克
面粉2000
克
酵母12
克
鸡蛋1
个
牛奶50
克
盐适量
克
生抽3
勺
茴香馅儿大包子的做法步骤
步骤 1
鸡蛋馅儿
步骤 2
肉末馅儿,我只是添加盐和一点生抽,留着茴香馅儿的原味
步骤 3
面条较为软,50g一个
步骤 4
看!成品!
步骤 5
近照
步骤 6
醒面半小时,相当于二发,天气比较暖,很快就发好了,一个个白胖胖哒大包子开始蒸起来
步骤 7
看!
步骤 8
看!
菜谱创建时间:2018-05-28 06:44:59
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