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花生冰淇淋
547人浏览 11人收藏 1人做过
作者：
zavia_k
用料
花生冰淇淋的做法步骤
步骤 1
1.鸡蛋黄➕白砂糖➕牛奶，保持中小火加热，边加热边搅动均匀 2.开始咕嘟要沸腾时加入炼乳，继续保持火力搅动均匀为止 3.马上离火过筛晾凉 4.此时淡奶油一碗打发至八九分 5.用翻拌铲与蛋黄溶液混合搅拌均匀 6.加入花生酱快速搅动均匀 7.放入冰箱冷冻至成冰淇淋状
步骤 2
8.煮熟红豆冰镇、准备花生碎、红心火龙果切丁冰镇后，装饰在冰淇淋上
花生冰淇淋的小贴士
1.糖可以根据自己的喜好适量增减 2.淡奶油的多少决定冰淇淋口感，我的用量差不多大面碗的大半碗，或者五铲翻拌铲也是可以的。
菜谱创建时间：2018-05-28 07:19:48
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