新鲜的虾仁剪颗粒
鸡胸肉切丁,猪肉剁碎
放入食用盐,油、料酒,鲜酱油一同搅拌
可以打一枚生鸡蛋
盖上保鲜膜,冰箱保鲜放置一上午,使馅料更入味
因为鸡胸肉切丁,所以很有嚼头。
饺子出炉
煮的时候打水煮开后,可以加点冷水再次煮,就是饺子皮有嚼劲
也可以在馅料里拌上芹菜,也很美味。