将鹰嘴豆罐头里的水滤干,用纯净水滤洗一遍
将鹰嘴豆、柠檬汁、Tahini芝麻酱、大蒜、橄榄油、孜然粉、盐放入搅拌机内均匀打成泥
加入1-2汤匙纯净水,调整至自己心仪的稠度,品尝口味稍作调整
点缀一些橄榄油及Paprika甜辣椒粉
装盘,可搭配蔬菜或饼干食用
可以搭配生黄瓜、芹菜、胡萝卜、烤阿拉伯大饼(pita)等等食用,也可以作为酱料放在卷类里面。 知道大家都久等了,之后Neon会回到定期更新的节奏,感谢大家的不离不弃!爱你们!