粉丝鲜虾煲

把鲜虾洗净，挑出虾线，放入两小勺食盐，鸡精，十三香，抓匀，腌制一小时以上。

把粉丝放入盆中泡软。

再把小葱切成丝，青红辣椒洗净，香菜切成段。

锅中加入底油，把腌好的鲜虾放入锅中，把虾头的红油炒制出来，捞出备用。

锅中再放入少量底油，然后把拍好的蒜末放入锅中，炒香，然后再把刚刚炒到变色的鲜虾和泡好的粉丝。

接着加入葱段，青红辣椒，海鲜酱油，蚝油，适量食盐，十三香，白糖，再放入少量清水，炖制一会儿。

最后出锅前加入香菜段，鸡精，装盘。

美味的粉丝鲜虾煲出炉了，是不是已经迫不及待去品尝了。