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葱花花卷
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作者：
王啵啵家的厨房
用料
葱花花卷的做法步骤
步骤 1
葱花切碎 放入香油 白胡椒粉 少许小苏打
步骤 2
揉面发酵 擀成薄面皮 刚刚的葱花在加入盐调味 撒入
步骤 3
卷起来 切块
步骤 4
冷水入锅 再次发酵二十分钟 中大火25分钟即可(放在冷水锅里发酵 表皮不会发硬 天冷时候 可以先加热成温水发酵) 开盖注意水滴和雾气
步骤 5
没有花时间压成花卷 这里可以看出葱花很绿 加了泡打粉和盐油的功劳
步骤 6
临时起意 面没揉好 劲道的面出来效果要白和光滑
葱花花卷的小贴士
葱花不发黄:葱花加一丢小苏打拌均匀
菜谱创建时间：2018-05-29 09:17:50
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