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低脂健康的紫薯面包
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作者：
吾爱烘焙
用料
低脂健康的紫薯面包的做法步骤
步骤 1
紫薯洗赶紧放锅里煮熟备用
步骤 2
放入保鲜袋用擀面仗擀成泥状
步骤 3
把主面团材料（除盐和黄油外）放入厨师机揉面
步骤 4
揉至扩展状态，加入黄油和盐
步骤 5
再继续揉至成可以拉出薄膜即可
步骤 6
面团搓圆，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，这过程在1个小时左右
步骤 7
取出一个小面团，用擀面仗擀开
步骤 8
取出一个小面团，用擀面仗擀开
步骤 9
将面团分割成9个50克的小面团，分别搓圆静置10分钟
步骤 10
把紫薯泥平均分成9个30克，作为内馅
步骤 11
取出一个小面团，用擀面仗擀开
步骤 12
再放入紫薯泥
步骤 13
先中间后两边捏紧，两头稍微搓尖
步骤 14
然后，撒上一层紫薯粉
步骤 15
再用牙签戳几个小洞
步骤 16
放入烤箱进行二次发酵，底下需要放一盘热水，增加湿度。30分钟
步骤 17
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤13分钟
步骤 18
没错啦，里面也真含有紫薯了
菜谱创建时间：2018-05-29 16:45:38
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