三色萝卜煲排骨

三种萝卜洗净、削皮、切块待用；

排骨飞水；

三色萝卜、排骨放入锅中；

加入2.5升冷水；

大火将汤料煮开，转小火煮2小时；

起锅前5分钟加入适量食盐。

香菜洗净，切段，拌入汤中。