芹菜将叶子拆干净
切成小粒备用
热锅热油下牛肉末
加入姜片和蒜碎
大火炒散,炒到变色
加入2大勺生抽炒匀
倒入芹菜粒
加入老干妈(也可以用豆瓣酱代替)
撒入1茶匙花椒粉
大火快速翻炒,调味。盛盘
1,辣度可根据自己的喜好来增加或减少辣椒,喜辣的朋友可加点干辣椒 2,最后翻炒芹菜粒的时候时间不用太长,否则芹菜会变黄变软影响口感 3,趁热吃,凉了就不美味了😂 4,拌饭最好吃😋