上手快的麻薯饼

所有料都放在一起搅拌一下，拌均匀后只要不沾手就好，然后再准备一个小碗倒一点食用油，一边双手沾油，一边揉小圆子，大小随自己喜欢。

不要加葡萄干会烤糊。

推荐蔓越梅干，卖相口感都不错。

多油，微微沾手就会很蓬松。

加了巧克味饮料，味道一般。

加了可可粉，味道一般。

加了黑芝麻味道很香，推荐。另外要健康就油要少一点，喜欢饼干型的就搅拌至不沾手就可以，喜欢传统麻薯型的就搅拌至沾手，但不能太湿，手上抹油再搓成小球就OK了。 @烤箱180度预热，15分钟是白嫩感，18分钟有点软硬了，20分钟就外焦里嫩，但是一定要提早消灭掉，不然会影响口感。