胡萝卜,黄瓜,火腿肠,香菇,切丁 蒜头切碎,锅里一点油热了下蒜末, 炒香下香菇,炒熟 所有材料,加入泡好沥干水分的糯米 放入适量,老抽,生抽,蚝油,糖盐调味 搅拌均匀,糯米馅儿就拌好了
鸡蛋用神器把小的一头敲裂 倒出蛋白
这是敲蛋神器
黄瓜切厚片,中间挖凹进去,好放鸡蛋
鸡蛋都在锅里站稳了
或者还有这个放鸡蛋的也很方便,买敲蛋神器时候送的
把调好的糯米馅儿塞进鸡蛋
塞好后把鸡蛋头上的蛋壳还盖上去 防止蒸的时候馅溢出来
我家是电压力锅,隔水蒸,一个杂粮饭程序
鸡蛋好了,出锅了,好馋啊,剥的烫死了
等孩子睡觉了才开始做,现在已经夜里十二点了,忍不住还是吃了一个!
馅儿里的东西,随意,香肠,肉丁……自己喜欢的都可以。鸭蛋比较难买,鸡蛋随处都是。味道也不错👌