五香牛腱

准备五香卤料一包；

卤料清洗干净，装入煲汤袋；

准备好各种调料；

牛腱肉清洗干净；

晾干水分；

切成小段更容易入味；

锅里倒油加热到温热时放糖下去，中小火慢熬融化；

颜色变微黄倒入要卤的肉料翻炒下，然后倒入葱蒜进去爆炒出香味；

倒入生抽，老抽及放入卤料包，最后加水没过所有材料。大火煮开后调最小火，煮1小时后关火，在卤水里焖2个小时后，捞起来晾干就可以切来吃了。