简单粗暴的煎牛肉沙拉

这是一颗紫生菜和一颗绿生菜，一根黄瓜和一只西红柿。这就叫他们下水。

洗完澡的蔬菜们水灵灵的！蔬菜这么可爱为什么要吃蔬菜！

蔬菜整理成喜欢的形状，不知道喜欢什么形状就整理成好吃的形状吧……

煎牛肉。切得比较厚，大概两公分，所以每一单面煎了两分钟左右，在快速再煎一下让它出来网格状。一定要猛火煎，如果不需要网格切记不可以勤翻面。这样煎出来的牛肉外焦里嫩非常好吃！

切开后检查大概七分熟，其实我很少吃带红色的肉，无论是进口还是国产的肉我都无法保证可以生吃，今天的肉非常新鲜，牛大概刚死了没多久，忍不住煎的嫩一点。不喜欢肥肉的一定不要像我一样吃这么多，因为肥牛肉熟了之后会更膻，但我吃着是奶味儿……

把牛肉切小块摆在蔬菜上面，这时候开始调酱汁。

我的最爱—酸奶做基础。酸奶先喝掉一半备用。任何一款沙拉酱，沙拉酱不重要，点缀一下味道，所以调的时候真的只要一点点，多了会抢酸奶的味道。沙拉汁，以前用他们家的大拌菜汁，味道比这款好，但是在我对比了热量之后果断选择柚子口味，热量真的是太低了！！！所以用量随意，只要和您口味随便加。最后调啊调啊浇在食物上。

成品……不好意思没有认真摆盘，可能是太饿了！所以这一款的名字就叫简单粗暴沙拉吧！