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台灣鳳梨豆醬
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作者：
就是喜歡素
用料
台灣鳳梨豆醬的做法步骤
步骤 1
黃豆粕在傳統市場買的。 買回來時先洗淨（冼3次不能洗太乾淨喔）-曬乾備用（📌一定ㄧ定要曬乾喔！）
步骤 2
鳳梨削皮-去心-切塊備用
步骤 3
放入糖-鹽-黃豆粕-甘草片。
步骤 4
拌勻（一個小時或半個小時拌勻一下）
步骤 5
4～5個小時等糖跟鹽幾乎快融化了就可以裝瓶。
步骤 6
只剩半瓶，這個是106年7/13製的
台灣鳳梨豆醬的小贴士
*要放三個月等鳳梨醬發酵就可以吃了。（我都放半年以上） *鳳梨如果很甜，可以減一些些的糖。 **製作過程不可以有水、油
菜谱创建时间：2018-06-01 11:37:21
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