奶香甜糯的小圆子

牛奶加热至温热，不要太烫， 倒入一个小碗中，半碗（剩下的牛奶一会儿再用） 然后挤入炼奶， 搅拌至完全溶解

大碗中倒入糯米粉

把搅拌均匀的炼奶和奶的溶液一边搅拌一边倒入糯米粉，要慢慢倒；再把剩余的牛奶也倒入，搅拌

揉成一个光滑的面团

把面团分成几份，每份搓成长条，切成小剂子

揉搓成一个个小团子，撒上糯米粉滚一滚，防止粘在一起

用一个干净无水的盒子，每放一层撒点糯米粉， 摇一摇，让每个小圆子表面都附上糯米粉， 把盒子放入一个保鲜袋，密封好， 直接放入冰箱冷冻

可以用红豆熬红豆沙汤， 也可以直接从超市买现成红豆沙加水煮开， 小圆子不用解冻，直接放入， 待小圆子浮起至水面，加盖焖一会儿就可以了