爽滑劲道💗手擀面

把全部材料混合，先用筷子搅拌成絮状，然后下手揉，做面条的面团是比较干的，千万不能觉得面团太干，不好揉就去随意加水， ԅ(¯ㅂ¯ԅ)耐心点把絮状的面抓揉到一起，用力揉啊揉..🙄话说揉面可真是个力气活( ｰ̀εｰ́ ).. ★把面团揉光滑后，分成想要的份数用保鲜膜或是盖上盖子醒30~60分钟。 ❤️关于配方中的水：一般120克就可以，因为粉的牌子不一样吸水性也不一样，可以预留10克水，慢慢加～ 🎂🍝🍡🍢🍦🍧🍨🍘🍣🍤🍟300克粉做出来的面条够我家猪猪吃两顿早饭的哈，所以我分成了两份，说实话我可吃不下，分两份我自己感觉太多了哈😄

醒好后撒粉擀成薄片，厚度随自己喜欢好了😋

撒粉折叠，像折扇子那样折，一般120克水和面，切面条不会沾连的～

然后切条，粗细随自己喜欢😊， 🍜下好的面条，会比切出来的再宽一点厚一点，自己掌握着切～ ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ …

切好后撒一点粉，抓散防止粘连😅

做的多的用保鲜袋装起来，放冰箱冷冻，吃的之前拿出来放冷藏解冻后再下面，也可直接拿出来下，下面的时候多用筷子撹几下就行了😁