千层馅饼

把肉馅，用盐腌一会的角瓜丝（挤出水分），海鲜酱油，蚝油，盐，鸡精，植物油和成馅，放在容器里备用。

把面粉中加入水，和成面团，醒20分钟以上。

把醒好的面团分成三份，每份擀成薄皮，然后用刀划成如图形状。

然后铺上肉馅，我这个是最后一张，所以剩的肉馅少了一点，前几个比较多。

然后按照图示依次叠好。

最后折好后，轻轻按压开口部分，封紧，然后再用擀面杖轻轻擀薄。

锅中加入适量油，把饼放入其中，煎制，一面煎制金黄后，翻面继续煎制。

然后放入适量水，盖上锅盖继续煎制。

煎制成熟之后出锅，切开，装盘。

美味可口的千层馅饼就这样完美出锅了！