准备食材:苦瓜1根,用刷子刷洗干净,土蜂蜜2勺;
切去苦瓜两根的蒂,对半剖开,用勺子挖除苦瓜籽及白囊;
切块
取锅烧水,放入苦瓜块焯煮1分钟,稍微除下苦味,也可以杀下菌;
捞出过水(凉白开或纯净水);
原汁机榨汁(破壁机更好,无渣不浪费);
调入蜂蜜,搅拌均匀
倒杯饮用
苦瓜清凉解毒去火,气味苦寒,调入蜂蜜,闻之清新,饮之苦中透着丝丝甜蜜,媚娘给它取名为“苦尽甘来”。 温馨提醒: ○○ 女士月经期间不要食用苦瓜 ○○ 身子虚寒的不宜食用,因为苦瓜性寒。