无糖香葱面包

除了盐在出筋后加入，其他材料一起加入料理机桶，牛奶慢慢加入。打到出膜的状态。取出后成团，第一次发酵。28度一碗水制造湿度。 发酵完毕，分割成8只面团，揉圆盖盖静置15分钟。

擀面杖擀成椭圆形，反面，横向卷成卷，静置5-10分钟。

用手搓长条，打结，两头塞后面。

放入纸模。没有直接放烤盘。

刷蛋液，做好的葱花黄油馅，分成8分，放在表面靠近中间位置。预热准备二次发酵35度一碗水。 二次发酵约40分钟。预热烤箱180度。

180度，中下层，30分钟。 如果是卡士750，双层用热风模式，最下层和倒数第三层。