芦笋肉片烩菠萝

菠萝削皮用冷井水加盐泡一会，然后切成片。

肉片用油爆炒后加入生抽，芦笋切成段加入肉片炒匀加少许盐和黑胡椒粉翻炒，加入切成块的菠萝翻炒均匀起锅。