面粉放入锅中,加入水用筷子搅拌,用手揉成光滑面团
擀成大面片,撒上面粉
用擀面杖卷起,用力按压,重复几遍
叠起面片,用刀切成长条,就是手工面啦
开锅煮面条,最后下点生菜关火,同时炒个鸡蛋
一碗香气四溢的手工面就做好啦!最后浇一勺龙虾汤,不要太美味哦!
面粉的水要分次加入,根据面团的软硬调节