土豆烧霉干菜

土豆去皮切片，霉干菜泡软，切碎

锅里放油把土豆炒香，放入切碎的霉干菜翻炒几下，放少许盐，加点冰糖（喜欢甜的多加一点），放点水煮熟就好。香喷喷的土豆出锅啦。