凉拌黄瓜黑木耳

准备食材，黄瓜洗净，黑木耳事先泡发好。

平底锅烧水，水开后放入泡发好的黑木耳，煮3分钟。

把煮好的黑木耳捞出，放入纯净水里过凉。

黄瓜切滚刀块。

取一深碗，移入黄瓜块，放适量的盐，加蒜末抓匀，腌制15分钟。

等黑木耳放凉后，移入腌制的深碗里，剪些香菜小段。

调好生抽汁。（生抽汁的调法，请看我的白灼菜谱😋）

淋上生抽汁。

淋上热油，拌匀即可。

装盘，撒些红辣椒圈。凉拌黄瓜黑木耳就完成了。